24 décembre 2008

FREEBIE: template n°2


Pour le challenge MDSV, j'ai créé un template suivant les indications de Timounette.
en cliquant sur l'image, vous pouvez l'avoir en 3600x3600pixels en format JPG.
Pour télécharger en PNG et PSD c'est >ICI<
Pensez à me laisser un commentaire sur mon blog ;)

20 décembre 2008

5 mois déjà!!


Oups, j'ai oublié de mettre une photo récente de Saya, qui a eu 5 mois , il y a déjà 10 jours... 7kg et 65cm, elle profite bien du lait maternel ^3^
elle se fait souvent butiner par une drôle d'abeille o_O;

Rillettes BIS


Voilà, avec mes deux pavés restants, j'ai pu faire 7 petites verrines (oui il en manque une sur la photo). Hop je filme et au frigo en attendant demain...

Rillettes aux deux saumons

une petite faim en pleine nuit... les ingrédients au frigo pour le repas de dimanche...allez, je me retrousse les manches et je suis partie pour faire un essai des rillettes aux deux saumons, recette de Ca Mijote!
j'ai pesé l'un de mes pavés de saumons et hop, je multiplie, je divise les quantités pour garder les proportions :p

Verdict: Je n'ai pas eu le temps de réfrigérer mes rillettes roses que hop sur du pain de mie toasté. Mamamia un délice!! il restait une petite (minuscule verrine) , mais Nico n'a pas voulu la manger de suite... finalement, 1/2h plus tard , le voilà qui remonte avec les 2 toasts. Impossible d'attendre demain matin!

Pas de photos , tout est parti trop vite!! Vivement dimanche soir pour une nouvelle dégustation!

13 décembre 2008

In Bretzel I trust!

C'est le désert total pour le digiscrap en ce moment!
J'ai un nouveau four électrique à chaleur pulsée depuis un certain temps déjà. Pourtant je n'avais pas encore essayé de refaire des bretzels qui avec l'ancien four à gaz, avaient du mal à cuire... chose réparée ce samedi. Hop dans la MAP et tournicoti-tournicota-et-voilà des bretzels made by Ryjaya:

15 septembre 2008

lendemain champêtre






Le lendemain nous sommes allés voir Mamie Gisèle à Moret-sur-Loing. Elle ne pouvait se déplacer au mariage pour raison de santé, tout comme papy Paul. Les filles ont remis leur belle robe de princesse pour Mamie. Le temps était à la fête, un soleil radieux qui baignait de luminosité le jardin. Les filles se sont données à coeur-joie!

Nous avons revu le cousin Antonin accompagné de sa femme Karen et de leur fils Lucas. Malheureusement j'ai oublié de prendre une photo :(

WE mariage!!

Samedi on était de mariage en RP. N'ayant pas prévu assez de temps de sécurité, nous sommes arrivés trop tard pour l'église T_T Difficile de se garer un samedi matin dans un quartier avec marché en prime! Après il fallait se rendre à l'autre bout, près du Chateau de Vincennes. Le cadre de la réception était merveilleux (juste à côté du parc Floral), dommage que l'on soit arrivé assez tard, il n'y avait pas beaucoup de luminosité pour mon petit APN...Quelques photos en intérieur, de superbes mariés,des filles prises en charges par des babysitters (excellente idée!!), un repas raffiné, un buffet de desserts grandiose et l'attendue pyramide de chouquettes (miam).

Vraiment un beau mariage! Merci Julia & Benjamin :)







26 août 2008

COCOONING

Une petite carte de remerciements pour la famille et les amis.
police Saginaw, coutures avec la lettre x
papier du kit FanDigital-Crea Rose
papier de Anne Langpap
papier écru ?
agrafes ?

24 août 2008

Cool&Zen


Papier Fan Digital-Créa orange

22 août 2008

NOUS 5

Pour l'olymscrap de MDSV, il fallait scrapper 5 photos... rien de plus simple maintenant que nous sommes 5 à la maison :p
papiers du kit froggy de chriscrap.

17 août 2008

regards

A partir d'une photo mal réglée :p

21 juillet 2008

POUPEES

Une vieille photo de ma grande fille

17 juillet 2008

Saya


D'après un template et un scraplift. Crédits plus tard ;)

02 juillet 2008

Artistes en herbe!

Pour le challenge inspiration de Thorn: fond blanc et plein de couleurs!

23 juin 2008

Bubbles by night

De vieilles photos de 2005 que j'ai pu ressortir pour les 16èmes de final de l'euroscrap du forum MDSV où il fallait s'inspirer de l'affiche du film SEX and the City :o
Kit FAN rose de digital créa
Police: Saginaw, Starry night et Papyrus

18 juin 2008

rêveuse

un scraplift d'Aurel http://aurelscrap.blogspot.com pour l'euroscrap de MDVS:Kit Fan de Digital-Créa partie1
Fleurs et Squelette de feuille du kit mélancolie d'automne de Nani
Tige recolorisé du kit Adventure zone de Choubinette
papier orangé de ?
Polices:Starry night et TS curly

16 juin 2008

100%

Pour un challenge inspiration de Thorn, il fallait scrapper une moitié de visage ou silhouette. Pas pu me résigner à choisir une seule moitié LOLPolices:Starry Night et?
Papier Mother's Love de Lliella

Invitation

Comme ma grande a son anniversaire pendant les vacances scolaires, on a décidé de faire une petite après-midi festive avec ses copains d'école. Et évidemment j'ai du me pencher sur l'invitation :pChipeur d'un site de coloriage
et papiers du Kit Mother's love de Lliella
http://scrapgoo.lliella.com

15 juin 2008

Tendresse

Première tentative de détourage+incrustation de la photo dans le papier de fond. Je suis contente du résultat :)
Kit Adventure zone de Chibounette.
Polices: Saginaw et Forelle

01 juin 2008

SPLASH!


Papiers du kit Bubble pop de Choubinette http://misschoubinette.canalblog.com

31 mai 2008

PIVOINES

Pour un challenge de MDSV, où il fallait mettre le sous-titre sur le titre en gros...



kit Bubble pop de Choubinette http://misschoubinette.canalblog.com
fonts: Forelle et Flower

26 mai 2008

Place Stan

Avec le template 10 de Droupette
et le kit NSD de Kalanice

1er Tour en Poney

Papier You're a peach de ziggle designs
Paroles d'une comptine "Le petit Poney"

Rayonnante!

Avec le kit Promise de ShabbyPrincess

Kit de survie

Pour un challenge BOM de MDSV

sieste caline


Avec des papiers du kit Bassinet (mais de qui? ) sur un template de FD05 de Flaneuse

20 mai 2008

Rires!

Pour le challenge 54 (un coup de vieux) du MDSV:
Vieillisement de la photo avec un filtre Sépia d'Iphoto, puis duplication de l'image, énorme flou gaussien et directionnel, enfin produit avec le calque d'origine...
Kit Kelyan de Petitmoineaux recolorisé
Fond de Stephanie dans le kit Divine de Digital_crea (partie 2)

07 avril 2008

Faire le plein...

Pour le challenge définition de MDSV.
CREDITS:
Papier recolorisé du kit "Marron glacé" de Gwen
Fontes:Papyrus,Mistral
Coeurs de ma composition

06 avril 2008

Scrap-Lina a déjà 2 ans!

D'après le sketch 15 de MDSV qui reprend le template de http://tracireed.com/teamblog/CREDITS bientôt ;)

03 avril 2008

Brioches vapeur

Pour changer, une petite recette!
Je vous présente mes brioches à la vapeur, recette familiale.



Pour 12 à 14 brioches:
  • 500 g de Farine
  • 250 mL d'eau+ à peu près 20mL
  • 1 cc sel
  • 2 cs de sucre
  • 21g de levure de boulanger fraiche (moitié d'un cube)
----
Pour la farce:
  • 500 g de poitrine de porc fraiche
  • 4à 5 oignons
  • des champignons noirs déshydratés
  • nuoc nam ou sel
  • sauce soja
  • poivre
  • sucre
  • (glutamate de sodium)
  • huile
Matériels indispensables : cuit-vapeur, papier sulfurisé, sauteuse ou wok
optionnels: micro-ondes, MAP

Délayer la levure dans les 20mL d'eau+ le sucre. Laisser buller pendant une dizaine de minutes.
Depuis que j'ai une MAP, le pétrissage est un pur bonheur ^_^/
Donc dans la MAP, mettre dans l'ordre l'eau,le sel, la farine et enfin la levure diluée. Je mets en programme "pâte" et je laisse travailler.

Couper la poitrine en lardons. Mettre à tremper les champignons dans l'eau chaude, les essorer et couper en lanières.
Couper les oignons en "carré". Je les fais fondre avec un filet d'huile au micro-ondes, 2min à puissance max. Dans un bol avec un film alimentaire, ça cuit à la vapeur et en plus le MO ne sens pas trop l'oignon !
Dans une sauteuse ou wok, faire revenir la poitrine, les champignons et les oignons. Saler avec le nuoc nam et la sauce soja. Ajouter le sucre et le glutamate. ET surtout bien poivrer :)
Laisser fondre les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Réserver la farce et en attendant la fin de la levée de la pâte. Couper des petits carrés de papier sulfurisé d'environ 8x8cm. A défaut, couper des feuilles A4 en 6 (2 dans la largeur, et 3 dans la longueur).

Dégazer la pâte. Faire des boules de 50g environ.
Aplatir une boule dans la main pour un diamètre d'environ 10-11cm. Mettre une cuillère +/- bombée de farce. Refermer en ramenant les bords opposer en pinçant. On obtient une petite bourse :) Mettre sur un carré de papier et réserver une dizaine de minutes (le temps que l'eau bout).
Faire bouillir de l'eau dans la marmite du cuit-vapeur.
Dans mon panier vapeur, je peux mettre 4 à 5 brioches. Bien séparer car ça gonfle!
Mettre à cuire pendant 15 min minimum. Attention de ne pas soulever le couvercle avant ces 15 min au risque de laisser échapper de la vapeur !

Bon Appétit!!

Nota bene: Il existe de la préparation toute prête en magasin asiatique pour les brioches. Mais je déconseille... non seulement il faut ajouter du lait et de l'huile, mais souvent c'est fait à base de levure chimique. Et puis ma recette de pâte est facile, ce n'est qu'une bête pâte à pain :p Et je vous assure, mes brioches sont bien gonflées et moelleuses :D